<目次>
*表の中の商品・テーマをクリックすると「アンケート結果のダイジェスト版」が見られます。
№
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実施月
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種別
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商品・テーマ
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回答数
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1
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2016年10月
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WEB
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301
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今回の回答者は初めて購入という方は僅かで、大半がリピーターでした。その分、商品的には絶賛されており、いただいた「オススメの声」は紙面で活用し、更なるファンを増やしたいところです。スープで楽しむ場合は卵2個で店のリッチな味わいに、寒い朝にはご飯を入れて、昼食にはチャーハンや麺ものにかけ、夕食には野菜・豆腐でメインのおかずに、と大活躍しています。忙しい方からも評価が高いです。 1パックの量についてですが、若年層では「少ない」、高齢層では「多い」と分かれました。今後も考えると少量パックがあった方が良いのではないでしょうか。 やや濃いと感じる方も複数名おられますが、野菜を足したり、水で薄めることに慣れている方も多いようなので慎重に考えた方が良さそうです。
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2
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2016年10月
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WEB
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153
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今回の購入者は半数以上が「少量希望者」で、その中でもこの商品の味を知らない方も4割ほどおり、「少量企画」としては良かったかと感じます。(ふだんキムチは買わないけど美味しかったという方もいました。)ただ、少量をステップとして通常企画版を購入するかは期待薄のようです。理由としては、通常品の容量では食べきれない、キムチの味が変わる(酸っぱくなるのが嫌)ことが二大要因です。そもそもメインのおかずではない嗜好品的でもありますし、回答者の1/4ずつが2~4名家族であることから、声にあるように「少量サイズ」を定番化してもよいのではないかと感じます。
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3
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2016年11月
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WEB
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329
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16年3月~11月までの8ヶ月間の利用者に配信しました。総合・個別評価ともにかなり良く、価格受容性も高い評価かと思います。手ごろな価格で量販品よりも美味しい!餅のもっちり感・しっかり感・歯切れ・焦げ目がポイントで好評です。 希望本数については、4人以上の家庭では家族人数に合わせて欲しいという傾向は当然かと思います。しかしながら、現行品で慣れているせいかは分かりませんが、1串の団子の希望個数や1個の大きさについては「今のままで良い」 とする方が大多数となりました。
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4
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2016年11月
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WEB
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223
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総合評価は高くも低くもないといったところでしょうか。しっとり感は悪くはないが若干甘さがきついところ、若年層での大きさ評価・価格評価がやや厳しかったことが全体的な評価を下げた主な要因のようです。しかしながら、リンゴのスウィーツを好きな方には好評価で、本格的リンゴスウィーツは高価な中でも、この商品はリンゴのシャキシャキ感にしっとりした生地がちょうど良く、休日や3時のティータイム、夕食後のデザートにも、家族で気軽にたくさん食べられるところが他商品にはないと喜んでもらえています。 カット要望については“カット派”がやや優勢で、リンゴがうまく切れない、手がベタベタするという理由です。声をみていると満足いく食べ方をしたい商品のようなので、厚めにカットした方がよさそうです。あるいは3等分というザックリしたようなカットでもよいのかもしれません。
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5
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2016年11月
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会場
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40
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現行品(T)と試作品(K)の評価はまずまず高い点数で拮抗しましたが、総合評価や好みで支持があったのは試作品(K)の方でした。湯葉が固くならないような巻き方をしたKが食感評価も優位となったことも含め、今後はKをベースに開発を進めます。『レンジ調理した後にべちゃつく』という組合員さんの声に応え、具材に“そぼろ”を追加することで餡全体の水分を調整し『べちゃつきを抑える』を改善を行う予定です。
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6
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2016年11月
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会場
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40
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事前に情報開示をせず目隠しで比較試食を行いましたが、総合評価ではほとんど差がありませんでした。しかし「好みは?」との問いでは圧倒的にN(かん水入)を選ばれる方が多くなりました。意見欄ではCは「柔らかくつるっとして食べやすい」、Nは「歯ごたえが良く(コシがあり)麺に味がある」というのが全体的な傾向です(全く反対の意見もありましたが)。総合的に考えると、嗜好性の違いはあるにせよ味・食感を重視するのであれば一般的な「かん水入」に切り替え、生協らしい差別化を重視するのであれば現行どおり「無かん水」を継続するという難しい判断になります。
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7
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2016年11月
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会場
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40
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結論から言いますと、かなり良い評価結果になったと思います。太さの違いに関しては総合評価では拮抗しておりますが、「見た目・長さ・太さ」の個別評価はAの細い方がやや上回っており、「好み」ではAがかなり優勢となりました。唯一、「味の濃さ」がBの太い方がやや良い結果となっています。意外ですが、比較的若い世代のほうが年配の方より高めの評価になっています。具材の量は「ちょうど良い」評価の方が多いですが、わずかですが少ない方向に振れており、見た目が少ないとのご意見もありますので、若干の調整をしても良いかもしれません。
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8
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2016年11月
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会場
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40
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結論から言いますと、全体的なバランス・価格評価・個別の官能評価、全てにおいて極めて高い評価が得られています。「きのこの大きさ」の評価のみやや小さい方向に振れておりますが、これは試食調理品を作る際にあえて食べやすいように小さくちぎった影響によるものだと思われますので、問題ないのではないでしょうか。意見欄でも「きのこと鍋だしのセットはめずらしい、良いアイデアだ」「4種類のきのこがセットされていて便利」「きのこの出しも良く出ていておいしい」「だしが付いていてこの値段ならお買い得」・・・など概ね好意的な意見が寄せられています。
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9
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2016年11月
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グルイン
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40
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■Ⅰロールケーキを購入する際の決め手(理由)は?
※ロールケーキは、手ごろな価格の割りにボリュームがあり満足感も得られるという理由で選ばれているようです。コンビニでも「自分へのプチご褒美」的なものがあり、購入後でもすぐ食べられることもケーキとは異なる嬉しいポイントのようです。
■Ⅱ形態は?カット?一本もの?カットの枚数、1切の厚さ、大きさ
※食べる人数が分からないときには、むしろカットしていない1本モノの方が良いという意見が多くありました。一方で、自分ではきれいにカットできないし、手間がかかるという声も切実に感じます。
■Ⅲ価格帯は?
※1切れタイプなら100~120円くらいで、複数タイプなら1切れ100円くらいの設定か、上限300円までくらいがメインの声でした。中には冷凍モノならもう少し高くても納得という方もいました。(ケーキ屋の1本モノなら1000円くらいのようです)
■Ⅳ味は?クリーム・具材(いちご・メロン・桃)・スポンジの質感
※個人の好みはありますが、全体的には、ふんわり感のあるスポンジに、しっとりとした甘さ控えめのクリームというシンプルなタイプに集約されました。とにかくクリームの質と多さにこだわらなければ意味がないような気がします。
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10
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2016年11月
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持帰
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38
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洗浄力等の個々の項目、総合評価ともにまずまずの結果となりましたが、意見要望欄では、石けんという事で、「2回すすぎ」、「使用量が濃縮液体洗剤に比べると多く見える」、「価格が高く感じる」というマイナスのご意見も多く見られました。
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11
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2016年11月
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持帰
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38
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トイレットペーパーを使って簡単にトイレ周りの掃除ができるという事で、個別・総合ともに高い評価をいただいています。泡で洗浄剤が出てくるため、スプレーの様に周りに飛び散らないというのも高評価につながっているのかもしれません。容器についてはデザインの評価は良いのですが、「本体を押して泡を出すというやり方に最初とまどった」「キャップを上に上げるのが簡単にできなかった」というような声が複数見られましたので、容器の使い勝手については若干の見直し、説明書きが必要かと思われます。
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12
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2016年11月
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持帰
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19
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結論から言いますとやや平凡な評価結果となりました。普段からシャンプー・コンディショナー以外のヘアケア商品を使用している割合の高い子育てに比べ、普段あまり使わないシニア層は全体的に評価が低めとなっています。また1週間という短い期間で効果を実感するには時間が足りなかったという方もいらっしゃいました。
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13
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2016年11月
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持帰
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19
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全体的にとても高い評価をいただきました。ちょうど寒い日が続いた為、よりこの商品の暖かさ、快適さを実感して頂けたものと思われます。
価格的にも税込1,922円という事で、現在使用されている敷きパッドの価格が「~2,000円」「~1500円」で6割以上となっている事から、値ごろ感を感じていただけたようで、8割近い方が「お買い得」または「ややお買い得」と答えられています。
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